- Katie Silver
- reporter bisnis
sumber gambar, Gambar Getty
Harga pangan global telah mencapai level tertinggi dalam lebih dari satu dekade setelah naik lebih dari 30% tahun lalu, kata Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO).
Data badan tersebut menyoroti melonjaknya harga sereal dan minyak sayur di seluruh dunia.
Harga minyak nabati mencapai rekor tertinggi setelah naik hampir 10% pada Oktober.
Gangguan pasokan, harga komoditas yang tinggi, penutupan pabrik dan ketegangan politik menyebabkan lonjakan harga.
FAO mengatakan harga sereal naik lebih dari 22% dibandingkan tahun sebelumnya.
Harga gandum adalah salah satu kontributor utama kenaikan ini, naik hampir 40% dalam 12 bulan terakhir setelah eksportir utama – seperti Kanada, Rusia dan AS – mengalami panen yang buruk.
“Dalam kasus sereal, kami memiliki situasi di mana dapat dikatakan bahwa perubahan iklim pada akhirnya mengarah pada penurunan produksi,” Peter Batt, pakar agribisnis di Curtin Business School mengatakan kepada BBC.
“Kami sudah bertahun-tahun [panen] yang sangat buruk di banyak tempat.”
FAO mengatakan kenaikan indeks harga minyak nabati didorong oleh kenaikan harga minyak sawit, kedelai, bunga matahari dan minyak lobak.
Dalam kasus minyak sawit, harga didorong lebih tinggi setelah produksi dari Malaysia turun karena kekurangan pekerja migran yang berkelanjutan, kata FAO.
sumber gambar, AFP melalui Getty Images
Pekerja perkebunan kelapa sawit di Dengkil, Malaysia
Kekurangan tenaga kerja berkontribusi pada peningkatan biaya produksi dan transportasi makanan di tempat lain di dunia.
“Masalah lain yang muncul adalah mengeluarkan produk. Misalnya, di sini di Australia kami memiliki banyak kapal yang datang untuk mengambil makanan tetapi kami tidak dapat memasukkan kru karena Covid,” kata Blatt.
Gangguan pengiriman juga mendorong harga susu, dengan biaya produk susu naik hampir 16% selama setahun terakhir.
Brigit Busicchia dari Macquarie University mengatakan spekulasi di pasar global juga berkontribusi terhadap kerentanan harga.
“Sejak tahun 1990-an, deregulasi perdagangan komoditas berjangka telah memungkinkan investor institusional untuk memasuki pasar ini dalam skala besar.”
Hal ini berdampak pada negara-negara yang bergantung pada impor pangan.
“Diperkirakan negara-negara seperti Mesir atau negara-negara Timur Tengah lainnya mengalami ketegangan dalam pasokan sereal mereka,” katanya.
Busicchia juga menyoroti bahwa kenaikan harga pangan biasanya paling dirasakan oleh masyarakat miskin, karena kelompok yang kurang beruntung semakin terjerumus ke dalam kemiskinan.
Hal ini berpotensi meningkatkan ketegangan sosial dan politik.
Anda mungkin juga tertarik dengan acara berikut::
Deskripsi Video,
Apa yang menyebabkan begitu banyak makanan terbuang di Inggris?
