Krisis minyak goreng melanda Aljazair menjelang Ramadhan – ‘Membeli minyak goreng seperti membeli obat’

Namun kini hal itu tidak berlanjut karena ia kesulitan mencari semua bahan yang dibutuhkan.

“Untuk membeli minyak goreng dari toko kelontong mana pun, Anda harus mengenal pemilik toko dengan baik,” jelas Sammer.

Barter barang biasanya dilakukan secara sembunyi-sembunyi, dan persediaan barang berharga disembunyikan di belakang toko.

Seperti kebanyakan warga Aljazair, Sammer pertama kali melihat perubahan tahun lalu, ketika dampak Covid mulai melumpuhkan segalanya.

Sekarang, saat Ramadhan akan dimulai akhir pekan ini, warga Aljazair terpaksa membeli minyak goreng karena minyak merupakan bahan penting dalam banyak hidangan khusus yang dimakan selama bulan tersebut.

Sammer terkadang meninggalkan rumahnya di Blida menuju kota kecil terdekat, Kolea, untuk mencari buah dan sayuran yang sedikit lebih murah.

Saat ini harga kentang 30% lebih mahal dibandingkan beberapa bulan lalu, dan antrean panjang untuk mendapatkan susu membuat masyarakat mengantre sejak dini hari.

“Sekarang saya hentikan karena ramai dan terkadang butuh perjuangan untuk mendapatkan susu,” kata petugas administrasi sambil menghela nafas. “Ini adalah penghinaan.”

Namun, menghindari keramaian ada biayanya.

Dia sekarang membayar sekitar 420 dinar ($2,90) untuk 1kg susu bubuk impor, bukan 25 dinar untuk varietas yang disubsidi negara.

Aljazair memproduksi susu tetapi hanya dalam jumlah kecil, sehingga selama bertahun-tahun Aljazair mengandalkan impor dari Prancis, dan negara-negara Uni Eropa lainnya.

Dan belum lama ini, mereka juga mengimpor dari Uni Emirat Arab – biasanya dalam bentuk bubuk yang dicairkan di pabrik lokal sebelum sampai ke konsumen.

Namun, yang paling mengganggu warga Aljazair adalah minyak goreng.

Seperti susu, minyak goreng juga disubsidi oleh negara, tetapi bahkan sebelum krisis saat ini, itu sudah mahal – sebotol lima liter akan menelan biaya setidaknya 600 dinar (lebih dari Rp 56 ribu).

Dibandingkan dengan gaji bulanan rata-rata orang Aljazair sebesar $240 (Rp 3,4 juta) untuk pekerja sektor swasta dan $410 (Rp 6 juta) untuk pekerja sektor publik, tidak mengherankan bahwa tekanan meningkat pada pihak berwenang untuk bertindak.

Penimbunan makanan dan korupsi telah meningkat karena kesulitan ekonomi negara itu, sebuah komite parlemen menemukan dalam laporannya.

Anggota komite Hisham Safar mengatakan kepada BBC bahwa pedagang minyak goreng sengaja menggelembungkan jumlah barang bersubsidi yang mereka jual untuk menuntut lebih banyak insentif dari pemerintah.

Tahun lalu, sekitar 150.000 pelanggaran dilaporkan ke pihak berwenang, sebagian besar berakhir di pengadilan, dan ribuan izin perdagangan dicabut.

Tetapi ada juga masalah dengan penyelundupan barang-barang bersubsidi melintasi perbatasan selatan Aljazair untuk dijual ke negara-negara tetangga, yang digambarkan oleh komisi parlemen sebagai “merajalela”.

Tidak ada angka resmi tetapi sumber mengatakan kepada BBC bahwa sebanyak 12 truk minyak goreng diselundupkan dari Aljazair ke Mali dan Nigeria setiap hari.

Para pelaku menjual minyak goreng Aljazair yang disubsidi negara – keuntungannya bisa mencapai $17.800 (Rp256 juta) per truk, kata sumber BBC.

Awal bulan ini, Presiden Abdelmadjid Tebboune melarang ekspor makanan apa pun yang mengandung bahan impor asli – seperti minyak goreng, gula, pasta, semolina, dan produk biji-bijian lainnya.

Laporan menunjukkan bahwa presiden ingin tindakan seperti itu dihukum oleh hukum sebagai “sabotase ekonomi”.

Tetapi untuk menemukan penyebab krisis Aljazair secara mendalam, Anda harus melihat ke belakang lebih jauh, kata para ahli.

Ketergantungan ekonomi pada penjualan gas dan minyak mentah sebagai mesin pertumbuhan dan sumber pendapatan pemerintah telah menciptakan banyak masalah, kata ekonom Abdal-Rahman Hadef.

Setidaknya akibat salah urus sektor ini, dengan banyaknya transaksi di pasar paralel, merugikan keuangan negara dalam jumlah besar, tambah Hadef.

Ada juga kekhawatiran bahwa masalah ekonomi dapat melahirkan kerusuhan politik.

Kenaikan harga “mungkin mencapai titik di mana hubungan yang sudah lemah antara penguasa dan yang diperintah dapat diputuskan, menyebabkan banyak ketidakpuasan di antara warga”, sosiolog Rachid Hamadouche memperingatkan.

Presiden Abdelazziz Bouteflika terpaksa mundur pada 2019 karena protes rakyat yang meluas.

Penggantinya, yang pernah menjadi sekutu dekat, kini berulang kali mengecam “mafia yang menjarah kas negara” di bawah rezim Bouteflika.

Terlepas dari pergantian presiden, banyak anak muda tetap tidak puas dan terus mengambil bagian dalam aksi unjuk rasa reguler sampai pandemi negara itu melanda pada Maret 2020.

Tiga perempat penduduk Aljazair berusia di bawah 37 tahun, tingkat pengangguran mencapai 11%, dan banyak dari penganggur adalah lulusan universitas.

Untuk meringankan penderitaan, pemerintah mengatakan bahwa mulai bulan ini, para pengangguran yang dapat membuktikan bahwa mereka aktif mencari pekerjaan akan menerima tunjangan bulanan sekitar $90 (Rp 1,3 juta).

Ironisnya, kenaikan global harga gas akibat perang di Ukraina membuat pihak berwenang harus mampu membayarnya dalam jangka pendek.

Tetapi para ekonom bersikeras bahwa Aljazair tidak dapat menyia-nyiakan pendapatan gas tak terduga terbarunya dengan cara yang sama seperti kehilangan potensinya untuk meningkatkan pendapatan minyak selama 20 tahun terakhir.

Tapi untuk saat ini, pembeli seperti Sammer terjebak mati-matian mencari penawaran terbaik dan berharap pemilik toko yang ramah akan memberi mereka akses ke simpanan minyak goreng.